Gangguan Pencernaan

Radang dapat terjadi di mulut, usus sampai rektum yang ditandai diare, sakit perut, berak darah karena infeksi bakteri. Zat antimikrobial dalam VCO mematikan mikroorganisme yang menyebabkan peradangan kronis.

Kandung Empedu
Jika kandung empedu diangkat, maka pencernaan lemak terganggu. Hal ini karena empedu mengalir ke usus kecil sehingga kerjanya tidak optimal. Metabolisme MCFA tidka memerlukan empedu atau enzim pankreas sehingga seseorang yang kesulitan mencerna lemaka akan sangat diuntungkan dengan penggunaan VCO.

Liver
Gangguan liver terjadi karena hepatitis dan sirosi yang disebabkan oleh alkohol, obat, virus dan bakteri. MCFA dapat menonaktifkan virus penyebab hepatitis dan membantu sistem kekebalan dalam perang melawan infeksi. Radikal bebas dalam liver juga dapat dicegah.